说起土豆,很多朋友都非常喜欢,我们可以把它炸成薯条,也可以用来炒土豆丝或者土豆片,这些做法都是美味又营养的。不过土豆里面含有淀粉,烹饪前就需要我们先用水泡一泡了,否则还会出现粘锅的情况,对于泡完土豆丝的水,你是如何处理的呢,可能很多朋友的做法就是把它直接给倒掉了,但这可就太可惜了。前几天我就看婆婆把泡过土豆丝的水收集起来,然后用的时候我才明白,原来土豆丝水还有这么多妙用。下面我就把几个关于土豆丝水的妙用分享给大家,一起来看看吧!
妙用一:去除油污。
洗碗刷锅就是我们每次吃完饭后必不可少的一件家务事了,由于这些碗盘里会残留不少的食物残渣和油脂,所以清洗的时候我们都需要借助一点洗洁精。但是你知道吗?泡完土豆丝后剩下的水,同样有着很好的去油污作用。我们只需要把脏碗盘都放到土豆丝水里泡一泡,然后直接用抹布去擦拭就可以了。土豆里面含有很多的淀粉,我们把它浸泡一下后,就变成了含有淀粉的淀粉水了,淀粉就有着很强的清洁作用,我们用它来清洗碗盘,也就可以轻松把碗盘里面的污渍都清洁干净了,效果非常好的同时它还天然环保不伤手。
展开剩余74%妙用二:去腥味。
平时我们经常都需要处理一些鱼虾,牛肉,羊肉,猪肉这些腥味比较重的食材,为了去除腥味,很多朋友就会选择用料酒泡一泡。但其实,浸泡过土豆丝的水,也可以用来清洗这些食材,我们只要把这些食材直接放到土豆丝水里,等它浸泡上十几分钟后,我们再按平时清洗的方式清洗一下就可以了。土豆丝水里含有的淀粉,就可以帮助把食材表面的血水和杂质都吸附掉,这样食材的腥味就明显减少,而且也能被清洗得更加干净。
妙用三:浇灌花草。
要是家里有种植一些花草盆栽的朋友,这个土豆丝水还能作为天然的有机肥来浇灌花草。不过我们利用土豆丝水来浇灌的时候,需要先发酵一下,具体的方法也很简单,先找个塑料瓶,把土豆丝水直接装到瓶里,盖上盖子后放在家里阴凉通风处,让它发酵上一个星期的样子。发酵好了,我们把这个水倒在喷壶里,然后再兑入10倍的清水就可以用来浇灌了。土豆丝水中的淀粉和少量的维生素就可以给花草提供养分,让花草长得越来越好了。
妙用四:修复晒伤的皮肤。
夏天的太阳毒,一不小心被晒伤就不是什么稀奇事了,一旦皮肤晒伤后,就会又红又疼的,甚至之后还会出现脱皮的情况。想要缓解皮肤被晒伤的问题,我们浸泡过土豆丝的水也能派上大用场。土豆丝水中含有淀粉和钾元素,有着舒缓镇静和补水的效果,我们只要把土豆丝水放入冰箱里冰镇上十几分钟,然后再用干净的毛巾放在里面打湿,并轻轻的敷在我们晒伤的皮肤上,连续敷几次,晒伤后的红肿和疼痛感明显就会减轻了。
妙用五:制作淀粉。
关于泡过土豆丝后的水,不知道大家有没有注意过,把它放在一边静置上一段时间后,就会在底部沉淀一层白色的物质。其实这一层白色的物质就是淀粉了,我们只要把这个淀粉收集起来,还能制作成平常我们用来勾芡用的干淀粉。具体的方法也很简单,我们把土豆丝水放在一边静置上几个小时,等里面的淀粉全部都沉淀到底部后,再把上层的水倒掉,然后放到太阳下去晒。
等它晒干了我们用筷子戳一戳,就变成了一块块的淀粉了。接下来,我们再把这个淀粉用个小瓶子收集起来,这样下次炒菜时就可以派上用场了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个赞,分享给您身边的朋友或家人,感谢您的支持。
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